الٹراسونک فوڈ کاٹنے والے چاقو کی خصوصیات

 

 

الٹراسونک فوڈ کاٹنے والی چاقو: کٹنگ کو صاف رکھیں، کاٹنے کی سطح کو فلیٹ رکھیں، اور ہل کے کنارے کے اثر کو ختم کریں۔

ریفریجریٹڈ ٹیک وے فوڈ تیزی سے مقبول ہوتا جا رہا ہے، اور سینڈوچ، رولز اور سشی جیسی مصنوعات کے اعلیٰ معیار کے حصوں کی مانگ بڑھتی جا رہی ہے۔

الٹراسونک فوڈ کٹر انہیں آسان، تیز، اور جمالیاتی لحاظ سے زیادہ خوشگوار بنا سکتے ہیں۔

ہمارے الٹراسونک کٹنگ بلیڈ، الٹراسونک چاقو، الٹراسونک طول و عرض کی سلاخیں یا الٹراسونک جنریٹر فوڈ انڈسٹری میں فوڈ پروسیسنگ مشینوں میں تیزی سے استعمال ہورہے ہیں، الٹراسونک کٹنگ، الٹراسونک سلائسنگ، الٹراسونک تقسیم یا الٹراسونک کٹنگ، فوڈ بلاکس جیسے پیسٹ کٹنگ، پنیر کی کٹنگ وغیرہ۔ کیک کی تقسیم، پائی سلائسنگ، حصہ کاٹنا، پکے ہوئے کھانے کی تقسیم، گوشت کاٹنا، بیکن سلائسنگ، اور یہاں تک کہ منجمد کھانے کی کٹائی۔

مختلف درجہ حرارت پر مصنوعات کو کاٹنے کے قابل - منجمد/ریفریجریٹڈ/ماحول۔

صاف کرنے میں آسان - ڈیزائن کے دوران حفظان صحت کے تحفظات کو مدنظر رکھا گیا تھا۔

 

 

 

الٹراسونک فوڈ کاٹنے والے چاقو کی ساخت:

 

1. الٹراسونک پاور سپلائی، جسے الٹراسونک جنریٹر بھی کہا جاتا ہے، 50/60 Hz AC وولٹیج کو ہائی فریکوئنسی برقی توانائی میں تبدیل کرتا ہے۔ درخواست کے مطابق، فریکوئنسی 20KHz، 30KHz، یا 40KHz ہو سکتی ہے۔ 20KHz پر، ٹول ہیڈ (بلیڈ) فی سیکنڈ 20000 بار وائبریٹ کرتا ہے۔

2. ٹرانسڈیوسر ایک مہر بند الیکٹرو مکینیکل ڈیوائس ہے جو پاور سورس سے برقی توانائی حاصل کرتی ہے اور اسے ہائی فریکوئنسی مکینیکل کمپن میں تبدیل کرتی ہے۔

3. طول و عرض لیور ٹرانسڈیوسر اور ٹول ہیڈ (بلیڈ) کے درمیان واقع ہے۔ ٹرانس ڈوسر کا آؤٹ پٹ طول و عرض بڑھا یا کم کیا جاتا ہے، اور مناسب طول و عرض ٹول ہیڈ (بلیڈ) میں منتقل کیا جاتا ہے۔

4. الٹراسونک ٹول ہیڈز، جنہیں کاٹنے کے سامان میں بلیڈ بھی کہا جاتا ہے، مخصوص ایپلی کیشنز کے لیے اپنی مرضی کے مطابق بنائے گئے ہیں۔

الٹراسونک فوڈ کٹنگ جزو چار اہم اجزاء پر مشتمل ہے: بجلی کی فراہمی، کنورٹر، طول و عرض لیور، اور ٹول ہیڈ۔

 

 

 

الٹراسونک کاٹنے کی خصوصیات:

 

1. کلینر کاٹنا

ہمیشہ ایک صاف اور یکساں کٹنگ سطح تیار کریں، کثیر پرت والی جامع خوراک (سینڈوچ) اور گری دار میوے کو بغیر نقل مکانی کے کاٹیں۔

2. مصنوعات پر عملدرآمد کرنے کے لئے مشکل کی صحت سے متعلق کاٹنے

وہ پروڈکٹس جنہیں کاٹنا آسان ہے، جیسے قدرتی فوڈ کیک، خراب نہیں ہوں گے اور نہ ہی ٹوٹیں گے، اور یہی بات سخت روٹی اور ڈونٹس کے لیے بھی ہے۔

3. اعلی پیداوری اعلی پیداوار کی طرف جاتا ہے

الٹراساؤنڈ روایتی بلیڈ سسٹم کے مقابلے میں تیز تر کاٹنے اور کاٹنے کی رفتار فراہم کرتا ہے، اور چھوٹے چیرا فضلے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

4. صفائی کا وقت کم کریں۔

الٹراسونک سسٹم زیادہ کام کرنے کا وقت فراہم کرتا ہے اور صفائی کے چکر کے دوران صاف کرنا آسان ہے، جس سے صفائی کا وقت 70% سے 90% تک کم ہو جاتا ہے۔

5. اعلی معیار کا مواد کھانے کی صنعت کے معیار پر پورا اترتا ہے۔

یہ آلہ سٹینلیس سٹیل اور ٹائٹینیم مواد سے بنا ہے تاکہ حفظان صحت، حفاظت اور پروسیسنگ کی بہتر کارکردگی کو یقینی بنایا جا سکے۔

6. کم سطح کی رگڑ بلیڈ کی زندگی کو طول دے سکتی ہے۔

الٹراسونک ٹول ہیڈز کے بلیڈ جامد بلیڈ سے زیادہ تیز ہوتے ہیں، پیداواری صلاحیت کو بہتر بناتے ہیں اور دیکھ بھال کو کم کرتے ہیں۔

7. 24/7 آپریشن

الٹراسونک کٹنگ سسٹم کو سخت مشینی ماحول میں روزانہ اعلیٰ کارکردگی کے آپریشن کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے احتیاط سے ڈیزائن اور پروسیس کیا گیا ہے۔